萬和宮創建之初，僅供奉媽祖（老大媽）神像一尊，後因屢顯靈蹟，信徒有求必應，迎請眾多，陸續增塑老二媽、聖二媽、聖三媽、聖老二媽等四尊媽祖神像；其後亦奉祀觀音菩薩、關聖帝君、五穀王、註生娘娘等神，供信眾參拜，祈求平安。茲將萬和宮各殿主祀及從祀神像名位列記於后：
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主神：天上聖母(媽祖)
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老大媽（鎮殿媽祖；張國總兵恭請護君渡台之神像。）
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老二媽（嘉慶八年雕塑：據傳西屯廖姓閨女來附靈者。）
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聖二媽（光緒十二年雕塑）
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聖三媽（光緒十二年雕塑）
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聖老二媽（民國六十五年雕塑）
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配祀：千里眼（金精將軍）
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順風耳（水精將軍）
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正殿：太子爺（大太子、二太子、三太子）
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內殿：地藏王菩薩、斗姥星君、玉皇上帝、三界公（天官大帝、地官大帝、水官大帝）、
地母娘娘、玄天上帝、定光佛、開漳聖王。
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媽祖的信仰傳入台、澎的時間，沒有確切資料可據，如以馬公舊名媽宮來推測，當在元、明之際。隨著明末閩、粵沿海居民來台經商捕魚或墾荒者漸多，為祈求航海平安及事業順利，通常先至家鄉的媽祖廟恭請媽祖的分身，隨船護祐；部分船民居留台灣牙亦將媽祖的分身移遷來台膜拜渡保平安，於是媽祖的神威，遂由航澗守護神，擴展為開墾移民的保護神；而隨著來台移民的日增，媽祖廟亦不斷在各地陸續增建。
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由於媽祖神威經常顯靈妣祐百姓，受惠者眾多，於是從宋代以後，屢受歷代朝近之褒封，稱「夫人」，稱「天妃」，迄今，康熙四十年（1701）清廷賜封為「天后」，始引為正稱，民間一般稱呼為「媽祖婆」或「媽祖」。
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臺灣民間之習俗，由於分祀淵源不同，尚可分「湄洲媽」，「銀同媽」（由福建同安縣一帶分靈而來）、「溫凌媽」（由泉州一帶分靈而來），像膚色有「烏面媽」、「粉面媽之別等稱謂；而隨恭塑神尊不同，復有「鎮殿媽、「老大媽」、「二媽」、「聖二媽」、「三媽」、「聖三媽」、「四媽」、「五媽」、「六媽」之分；若依不同祭祀行業來分，媽祖又有「榙郊媽」、「爺郊媽」、「布郊媽」、「油郊媽」等不同之稱謂，實則是同一尊神之分靈。
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關於媽祖的身世，依據文獻所載，媽祖本姓林，福建莆田縣湄州島人，生於宋建隆元年（960）三月二十三日，飛昇於橡太宗雍熙四年（987）九月九日，享年二十八歲。其父林志，原擔任都巡一職，見時局混亂乃告老還鄉，平時為人樂善好施，頗受鄰里贊許，咸稱之「林善人」；後周世宗六年（959）六月十五日，其妻王氏夢見南海觀音賜服仙丹，不久便懷有身孕，夫婦竊喜，以為觀音佛祖賞賜仙丹，必得貴子；林夫人臨盆之日，一道紅光射入屋室，芳香裊繞，不久產下一女，鄰里聞狀認為當是貴人投胎轉世，未料一直到滿月之日，該女不曾哭啼，父母便將她取名為「默娘」。
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默娘天性賢靜少言，聰慧過人，喜愛項經禮佛，八歲隨師訓讀，精通經史子集；十三歲時，有位名叫玄通的道士，見默娘慧根天植，深具佛緣，乃傳授玄妙直理及要典秘訣，其後默娘乃修得「出陽神」以救世的修身境界。三年後之某日，默娘與朋友憂庭院嬉戲，忽見神仙手捧銅符自井中慢慢昇起，眾女伴驚害奔逃，唯默娘雙掌合閉膜拜，神仙遂授其神符及得道之法。自此，默娘朝夕習練神者所授道法，神力銳進，能通靈變化，濟世救人，驅邪除魔，鄰里莫不驚為神人，善事美名傳遍各地。
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宋太宗太平興國三年（978）九月，默娘十九歲，其父與兄不聽默娘勸阻，渡海北去，不料海上波烏洶湧，颶風來襲。此際默娘正於家中紡織，一時疲倦不知不覺伏案睡去，夢見父親與兄長海上遇難，隨即躍入海中，口啣乃父，手拉乃兄，正與波烏巨浪扭扎摶鬥間，其母喚默名，默娘一時失神開口答應，父親便被海浪捲走；默娘醒來，向母親陳述，其母認為不足採信。然不久惡耗傳來，父親沉沫海中，僅其兄身免，如夢中所見；默娘悲傷痛絕，乃虔心修行，立志救海上遇難之人無數。爾後，其救災救難之舉名聞遐邇，受崇為海上守護神。
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太平興國七年（982），湄幻西北桃花山，常有二妖怪出沒作崇，一是聰慧而聽力奇佳的「順風耳」，一是機靈而眼力極好的「千里眼」，二怪經常侵擾村民，嚴重危害人民生計，默娘聞知，扮裝村姑前往桃花山一探究竟，二怪出現以為默係一般俗人，使出法寶威嚇，默娘不為所動，唸咒降妖，二怪不敵只得棄械伏法，皈依正途，隨侍媽祖左右，輔佐媽祖驅邪鎮惡，護祐蒼生
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宋雍熙四年（987），默娘年二十八，秋時九月初九，登上湄峰最高處，一時酸嶺間白農濃聚，空中恍聞絲管之聲韻，默娘乃跨雲而上，雲端洞開，只見屋虹輝耀，從雲端透出重霄，遨遨而立，俯視人間，若隱若現，忽然間彩雲密合，不可復見，羽化哉！媽祖昇天後，亦屢顯靈蹟，鄉人或閌她在山岩水洞之旁，或見嫽在空中盤坐，並常對世人示夢顯聖，降福人間；因此，鄉人相率立祠祭祀，咸稱她為「通賢靈女」。
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台澎各媽祖廟中，建立最早者當以開闢早於台灣本島之馬公「海湖天后宮」。明朝天啟年間，董應舉致福建巡撫南居益書中即有提及天后宮：「海湖，港形如葫蘆，上有天妃宮，此沈將軍有容諭退午麻郎（即荷蘭人）處。」韋麻郎入侵澎湖為明萬曆卅三年（一六○四），故推之澎湖天后宮最遲至萬曆年間已設置。在台、澎地區最早興建之媽祖廟處，文獻雖未有明載，然有關台灣本島天后宮之修築，清康熙二十四年（1168）蔣毓英撰修之《臺灣府志》（廟宇）篇載有：「天妃宮二所，一在府鎮北方，赤嵌城南。一在鳳山縣治，安平鎮渡口。」
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而台灣府城鎮北方之天妃宮，係康熙二十三（1684）施琅底定台高後，認為媽祖對於清軍的渡海領台有所妣祐，乃率諸鎮捐俸將原寧靖王府邸重修，祀天妃於正殿，號天妃宮（康熙四十年晉封天后），此係清領有台灣後，最早創設的媽祖廟。台灣媽祖之信仰，有助民心之安定，清政府亦有意藉此鞏固政權，康熙五十九年（1720）清廷將媽祖列為朝廷祀典，春秋祭祀；雍正十一舞（1733）更頒令沿海各省均奉祠祭拜。民間方面，由於民眾心靈所需，台灣各地陸續有媽祖廟的增建，香火鼎盛，成為民間主要的信仰之一。
萬和宮媽祖的信徒區域，隨著時代變遷稍有更迭，雖無法以行政區域確認之。然而，今日的信徒代表以台中市南屯區轄內十三個地區所選出，至少可反映出媽祖信徒圈的大致分布，此乃行政界線為歷史社會發展基礎的具體表現。
原台中市區內除了萬和宮之外，尚有四座媽祖廟，即中區之萬春宮，東區之樂成宮，北屯區之南興宮，西區之朝奉宮，各自擁有固定之信徒圈。其中以創建於雍正年間之萬和宮，乾隆年間之樂成宮，及創建於嘉歷年間之萬春宮為最早，恰好將台中市區東西分為三部分。三間廟宇創建年代之先後，與台中地區開墾進度相關連，即萬和宮與張國相關，萬春宮與藍廷珍、藍鼎元相關，樂成宮與平和板仔銅壺林氏有關。其信徒圈，前二者頗為集中，以古街市為核心，與交易中心相一致；樂成宮之信徒圈則向西南擴及烏溪北岸，為唯一每年遶境之媽祖。